七款藏族小吃

七款藏族小吃

2018-01-04宣布

卡赛是藏族人过年必备的美食。用酥油、菜油、猪油等炸成多种面食,雷同麻花、油条之类。多在藏积年时食用。分为耳朵形、胡蝶形、条形、方形、圆形等各类外形,涂以颜料,裹以沙糖。既是装潢神案的艺术品,又是款待主人的好菜。“卡赛”的种类花色经常成为女客人勤快、智慧以及激情的意味,在节日里分内惹人瞩目。

康巴高原上的果蔬你值得拥有

康巴高原上的果蔬你值患上领有

2017-12-22宣布

生长在高原地带的人参果,藏语叫错玛,是多年生块根木本动物,其根部会长出花生米似的紫白色小果,这就是人参果。藏族民众成婚时,新郎家以...

康巴藏区的特色肉食

康巴藏区的特点肉食

2017-12-15宣布

在牧区,多吃坨坨肉。将牛羊肉大块放入锅中,用大火煮沸,刚过心即捞起。食历时,手抓、刀削,冷热皆肉嫩味鲜。也能够行使冬天严寒天气将肉...

舌尖上的甘孜美食大盘点

舌尖上的甘孜美食大盘货

2017-12-14宣布

独自说连合包子并不是是十八军进巴塘才起头发现的,旧时连合包子切当一点说叫蒸肉,早在几百年前巴塘老祖宗就会做了,并且传承至今,说艰深一...

藏区特色面食

藏区特点面食

2017-12-13宣布

火烧子是康东农区尤为是半平地地域的特点面食。本地民众将生玉米面饼埋于炭火灰中,缓缓烧热,熟后吹拍净饼面上的炭灰,以酸菜汤下食。锅圈...

舌尖上的美食——藏区酥油与奶制品

舌尖上的美食——藏区酥油与奶制品

2017-12-13宣布

酥油是藏族民众次要的食用油脂。藏族谚语说:没有驶马的草原不美,没有酥油的裕杷不香。藏族民众打酥油茶、挺着杞都离不开酥油。据史料纪录...

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